É super fácil de fazer e uma delícia... MESMO.
Os ingredientes são os seguintes:
6 Colheres de sopa de açúcar
12,5 gr de fermento de padeiro
3/4 de uma chávena de leite morno
1/2 chávena de óleo
1 colher de sopa de manteiga derretida
2 ovos
1/2 colher de sopa de sal fino
6 chávenas de farinha de trigo
Em primeiro lugar junta-se o açúcar, com o sal, os ovos, óleo, o leite morno, margarina e o fermento de padeiro e mexe-se muito bem.
De seguida junta-se a farinha e aqui começa a
parte difícil.
Há que mexer tudo com a mão até formar uma bola. Acrescenta-se farinha aos poucos até a massa descolar da mão.
Fica a levedar por 1H30 (passado este tempo já deve ter dobrado de tamanho).
Faz-se várias bolinhas e deixa-se repousar mais ou menos 30 minutos.
Vai ao forno mais ou menos 15 minutos. Uma dica muito importante quando o pão estiver a ficar dourado pincelar com margarina por cima do mesmo. Assim o pão vai ficar mais saboroso e com um aspecto brilhante. E aqui está acabadinho de sair do forno... convêm retirar e coloca-lo numa grelha ou no escoador de legumes ( foi o que eu fiz) de modo a que fique fofinho.
Sem comentários:
Enviar um comentário