Pão doce..

Está receita foi tirada da net já alguns anos (infelizmente não sei de onde)  contudo fiz a adaptação aos gostos cá de casa.
É super fácil de fazer e uma delícia... MESMO.

Os ingredientes são os seguintes:

6 Colheres de sopa de açúcar
12,5 gr de fermento de padeiro

3/4 de uma chávena de leite morno

1/2 chávena de óleo

1 colher de sopa de manteiga derretida

2 ovos

1/2 colher de sopa de sal fino

6 chávenas de farinha de trigo

Em primeiro lugar junta-se o açúcar, com o sal, os ovos, óleo, o leite morno, margarina e o fermento de padeiro e mexe-se muito bem.

 

De seguida junta-se a farinha e aqui começa a

parte difícil.

Há que mexer tudo com a mão até formar uma bola. Acrescenta-se farinha aos poucos até a massa descolar da mão.

 

   

Fica a levedar por 1H30 (passado este tempo já deve ter dobrado de tamanho).

Faz-se várias bolinhas e deixa-se repousar mais ou menos 30 minutos.

Vai ao forno mais ou menos 15 minutos. Uma dica muito importante quando o pão estiver a ficar dourado pincelar com margarina por cima do mesmo. Assim o pão vai ficar mais saboroso e com um aspecto brilhante. E aqui está acabadinho de sair do forno... convêm retirar e coloca-lo numa grelha ou no escoador de legumes ( foi o que eu fiz) de modo a que fique fofinho.

Amamentação...

Amamentação, para mim algo maravilhoso. Por isso resolvi partilhar, pois não é um bicho de sete cabeças mas algo natural é um processo de aprendizagem quer da mãe, quer do bebé.

Tenho dois filhos e a amamentação foi diferente em ambos.

Ambos pegaram bem o peito assim que nasceram, o sofrimento é que foi diferente.

Quando falo em sofrimento é o que passamos à medida que eles começam a mamar.

Da primeira vez sofri durante mais ou menos uma semana e meia. Deitei sangue, ganhei crostas enfim.. o importante é não desistir e continuar a amamentar.

Dicas importantes que comigo resultou:

Hidratar bem o bico do peito com um creme apropriado.

Deixar ao ar..não tapar com o soutien

E quando o bebe terminar de mamar, passar com o nosso leite no mamilo.

Da segunda vez ..doeu sim mas posso dizer que durante 2 dias (se calhar por já ter o bico feito e já estar "calejado")

Da minha primeira amamentei em exclusivo até aos 4 meses, mas por volta dos 9 meses já não tinha leite. Em parte por minha culpa, receio talvez de tirar leite no trabalho e por este facto não houve estimulação e o leite acabou por secar.

Desta segunda vez amamentei em exclusivo até aos 6 meses e ainda continuo a ter leite para lhe dar e congelar (e o meu menino já vai a caminho dos 11 meses).

O que mudou?

A minha vergonha... é verdade até aos 9 meses ainda tirava leite de 3 em 3 horas ou de 4 em 4 horas inclusive no trabalho (mais propriamente na casa de banho).

A máquina eléctrica ( é portátil e permite utilizar pilhas) é muito importante, é rápida e soft.

Ainda continuo a tirar á hora de almoço e ofereço mama ao meu filho sempre que ele pede mesmo quando é só gulosice.

O leite que tiro congelo, permiti-me assim deixar leite materno para ele beber quando não estou e para fazer as papas.

Para ter um pequeno armazém de leite materno congelado há que começar a fazê-lo com alguma antecedência e antes de começarmos a trabalhar.

Fica prometido outro post sobre armazenamento de leite materno e seu congelamento/ descongelamento.

Prometido é devido..Fotos do meu pão caseiro

 Já tinha aqui postado a receita do pão caseiro (ver aqui ) mas faltavam as fotos.

Infelizmente só consegui tirar duas fotos da fornada deste domingo..porque isto com crianças as vezes torna-se difícil...

Acabadinho de ser amassado e de levedar durante 1H30...

Depois foi só fazer bolinhas e esperar mais 40 minutos. De seguida levar ao forno e aqui está o resultado final...

Posso dizer que duas foram comidas de imediato, as restantes foram congeladas para o nosso pequeno-almoço semanal.

Estão lindas, não estão?

1ª Medida de poupança- Orçamento mensal

Comecei a pôr algumas ideias em prática no que toca a poupança.

A primeira coisa que fiz foi cortar com os panfletos e promoções. Só conto com elas quando vou fazer as compras para o mês.

E salvo as seguintes exceções:

• Fraldas 
• Toalhetes
• Leite
• Batatas

O meu orçamento para as compras mensais é de 200,00€ para quatro pessoas. E inclui todas as nossas refeições, higiene, material de limpeza para roupa e casa.

A primeira grande compra do mês eu ponho um teto de 120,00 €. Os restantes 80,00€ e para repor durante as semanas seguintes fruta, legumes, ovos e algo mais que possa ficar em falta. (Se sobrar algo melhor..)

O que eu faço para a primeira grande compra do mês é uma lista detalhada do que eu preciso comprar e o respectivo valor de cada item (ou o valor aproximado) e é aqui que vejo e revejo os folhetos.

Vejo onde compensa comprar, se é preciso ir a mais de um hiper ou não, às voltas que tenho que dar e se o consumo de gasolina nas voltas compensa versos o preço das coisas que vou trazer.

Ao terminar a lista vejo qual o valor do somatório de todos os produtos se por acaso excede os 120,00€ , começo a cortar no que é menos necessário até chegar ao meu valor pretendido.

Comigo resulta. 

E vocês como fazem?